Bizoní Steak Rožnov

• Porce: 1
• Typ přípravy: grilování
• Doba přípravy: 10 min.
• Náročnost: Běžně náročné

Suroviny

250g bizoního masa, 2 lžíce olivového oleje, špetka drceného pepře, špetka soli

Příprava:

Steak jemně promačkáme pěstí, lehce posolíme, opepříme a z každé strany opékáme steak na rozehřáté pánvi cca 3 min. Nejlepší úprava bizoního steaku je medium rare, kdy vynikne křehká a lahodná chuť bizoního masa

Autor: Bison Ranch Rožnov