Nejdietnější steak je BIZONÍ MASO.
Nejen pro gurmány.
Vynikající chuť.
Bizoní maso je pro všechny, kteří chtějí spojit
vynikající chuť a zdravou stravu.
Bizoní maso je jedinečný přírodní úkaz. Maso je bohaté na živiny, včetně velkého množství zdroje kompletních proteinů. Ve srovnání s jinými živočišnými proteiny je bizoní maso jasná volba pro ty, kteří chtějí spojit vynikající chuť čerstvého masa a držet se zdravého životního stylu.
Bizoní maso má obsah tuku a cholesterolu podstatně nižší než jiné druhy červeného masa, má mnohem vyšší obsah železa a obsahuje esenciální mastné kyseliny (linolová omega 3 a omega 6), vysokou koncentraci vitamínu B12, selenu, zinku, fosforu a vitamínu B6 aniacinu.
Tabulka nutričních hodnot. Jedná se o hodnoty na 100 g masa.
| Druh masa | Tuk (g) | Proteiny (g) | Kalorie (kca) | Cholesterol (mg) | Železo (mg) | Vitamín B-12 (mcg) |
| Bizon | 2.42 | 28.44 | 143 | 82 | 3.42 | 2.86 |
| Vepřové | 18.54 | 27.21 | 283 | 87 | 2.72 | 2.5 |
| Hovězí | 9.21 | 27.51 | 201 | 84 | 1 | 0.68 |
| Kuřecí | 7.41 | 28.93 | 190 | 89 | 1.21 | 0.33 |
| Losos | 6.69 | 25.4 | 169 | 84 | 0.5 | 5.67 |
Co dělá bizoní maso unikátní a vyjímečné z hlediska zdravotních přínosů? Je to hlavně podíl bílkovin, tuků, minerálních a mastných kyselin na kalorickou hodnotu. Jednoduše řečeno, bizoní maso má podstatně větší hodnoty živin a méně kalorií a tuku. Je to vyvážená rovnice, která přidává živiny do svalové hmoty, podporuje metabolismus a mnohem lépe spaluje tuky. Bizoní maso neobsahuje žádné umělé růstové stimulanty nebo antibiotika. Zvířata jsou celoročně chovaná na pastvě, proto se opravdu jedná o bio produkt. Ve Francii a Německu patří bizoní maso k nejprodávanějším "červeným" masům.
